Ekstrak Protein Kacang Polong

                               

 

Sesuai dengan proses pembuatan yang berbeda dan kandungan protein yang berbeda. Ini dapat dibagi menjadi dua kelompok: food grade dan feed grade. Biasanya kandungan protein kacang polong food grade lebih dari 80%. Tingkat protein antara 50% - 80% pada dasarnya untuk kualitas pakan.

 

Proses ekstraksi ekstrak protein kacang polong biasanya mencakup langkah-langkah utama berikut:

Penggilingan: Pertama, kacang polong kuning digiling menjadi bubuk halus untuk menambah luas permukaan, sehingga memudahkan proses ekstraksi selanjutnya.

Ekstraksi Air: Selanjutnya bubuk kacang kuning giling dicampur dengan air hingga membentuk suspensi. Pada kondisi suhu dan pH tertentu, protein larut ke dalam air melalui pengadukan dan pemanasan.

Pemisahan: Setelah ekstraksi air, diperoleh larutan yang mengandung protein kacang polong. Selanjutnya, partikel padat, serat, dan pengotor lainnya dalam larutan protein kacang polong dipisahkan menggunakan metode seperti filtrasi atau sentrifugasi.

Konsentrasi: Larutan protein kacang polong yang dipisahkan sering kali diencerkan dan perlu dipekatkan untuk meningkatkan konsentrasi protein. Hal ini biasanya dicapai melalui teknik seperti filtrasi membran atau penguapan.

Pengeringan: Terakhir, larutan protein kacang polong pekat dimasukkan ke dalam peralatan pengeringan, seperti pengering semprot, untuk mengubahnya menjadi ekstrak protein kacang polong bubuk.

Sepanjang proses ekstraksi, pengendalian suhu, pH, kecepatan pengadukan, dan penggunaan peralatan serta teknik yang sesuai sangat penting untuk memastikan efisiensi ekstraksi protein yang tinggi dan kualitas produk. Setiap produsen dapat menyempurnakan dan mengoptimalkan proses sesuai dengan kebutuhan spesifik dan kemampuan produksinya untuk mendapatkan ekstrak protein kacang polong berkualitas tinggi yang memenuhi permintaan pasar.

Bagian dari Bekas	Benih
Spesifikasi	80%, 85%
Layanan OEM	Sebagai Permintaan Pelanggan
Tempat Asal	Cina
Metode Tes	KLT
Logam berat	Kurang dari atau sama dengan 10,0 mg/kg
hal	Kurang dari atau sama dengan 2.0 mg/kg
Sebagai	Kurang dari atau sama dengan 1.0 mg/kg
Jumlah Bakteri	Kurang dari atau sama dengan 1000 cfu/g

Ekstrak protein kacang polong adalah protein nabati berkualitas tinggi yang berasal dari kacang polong kuning (Pisum sativum) dan dikenal karena manfaat nutrisinya dan kegunaannya yang serbaguna. Di bawah ini adalah pengenalan rinci tentang ekstrak protein kacang polong:

Sumber: Ekstrak protein kacang polong diperoleh dari kacang polong kuning yang merupakan salah satu jenis kacang-kacangan. Proses ekstraksi biasanya melibatkan penggilingan kacang polong menjadi tepung halus dan kemudian mengisolasi protein melalui kombinasi proses seperti ekstraksi air, pemisahan, dan pengeringan.

Profil Gizi: Ekstrak protein kacang polong kaya akan asam amino esensial, terutama lisin, dan juga merupakan sumber asam amino rantai cabang (BCAA) yang baik seperti leusin, isoleusin, dan valin. Secara alami bebas dari alergen umum seperti kedelai, gluten, dan produk susu, sehingga cocok untuk individu yang sensitif terhadap makanan atau memiliki batasan diet.

Manfaat Kesehatan: Ekstrak protein kacang polong menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk dukungan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot, pengelolaan berat badan, dan nutrisi secara keseluruhan. Ini mudah dicerna dan dikaitkan dengan rasa kenyang, menjadikannya pilihan populer bagi individu yang ingin meningkatkan asupan protein mereka.

Aplikasi: Ekstrak protein kacang polong banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai bahan fungsional. Hal ini dapat ditemukan dalam berbagai produk seperti alternatif daging nabati, protein batangan, nutrisi shake, alternatif susu (seperti susu nabati), makanan yang dipanggang, dan suplemen makanan. Rasanya yang netral dan kelarutannya yang baik menjadikannya bahan serbaguna untuk formulator.

Formulir Produk: Ekstrak protein kacang polong umumnya tersedia dalam bentuk bubuk, dengan konsentrasi protein yang bervariasi untuk disesuaikan dengan aplikasi yang berbeda. Ini juga dapat ditemukan sebagai bahan dalam produk siap konsumsi.

Keberlanjutan: Kacang polong dianggap sebagai tanaman berkelanjutan karena kemampuannya mengikat nitrogen di dalam tanah, sehingga mengurangi kebutuhan akan pupuk sintetis. Selain itu, produksi protein kacang polong umumnya memerlukan lebih sedikit air dan menghasilkan emisi gas rumah kaca yang lebih rendah dibandingkan dengan beberapa sumber protein hewani.

Pertimbangan Peraturan: Ekstrak protein kacang polong secara umum diakui aman (GRAS) oleh otoritas pengatur di banyak negara. Namun, peraturan khusus dan persyaratan pelabelan mungkin berbeda di setiap wilayah, jadi penting bagi produsen untuk mematuhi standar keamanan pangan setempat.

 

2. Mendukung jantung yang sehat.

3. Dapat menurunkan risiko penyakit ginjal.

4. Meningkatkan ketebalan otot.

5. Mengatur gula darah.

 

1. Diterapkan dalam bidang kecanduan makanan.

2. Diterapkan dalam bidang produk kesehatan.

3. Diterapkan dalam bidang farmasi.

 

Ekstrak Protein Kacang ada dalam stok kami, hubungi kami sekarang untuk mendapatkan sampel!

 

TerbaikEkstrak Protein Kacang Polongpabrikan:

Sost, produsen yang memiliki pabrik sendiri, telah menjalin kemitraan dengan Nestlé dan kemitraan dengan Northwest A&F University. Kami memiliki gudang sendiri di Amerika Utara, Swedia, dan Malaysia, dan dibutuhkan waktu hingga 7 hari sejak pesanan hingga pengiriman. Kami sepenuhnya bersertifikat EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, FAD, HACCP dan ISO.

 

Mengapa Memilih SostBubuk Ekstrak Protein Kacang Polong?

Sost memiliki spesialisasi dalam Ekstrak Protein Kacang Polong selama 17 tahun. Kami menawarkan produk dengan harga bersaing yang memiliki laporan inspeksi pihak ketiga untuk memastikan produk tersebut aman digunakan di seluruh dunia. Jika Anda tidak puas dengan apa yang Anda terima, kami dapat memberikan pengembalian dan penukaran tanpa kerumitan.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ekstrak Protein Kacang ada dalam stok kami, hubungi kami sekarang untuk mendapatkan sampel!

Tag populer: ekstrak protein kacang polong, produsen, pemasok, pabrik ekstrak protein kacang Cina