Bubuk allulose

Apa itu bubuk allulose?

Bubuk alluloseadalah gula langka yang terjadi secara alami.

Retak buka ara atau kiwi dan Anda akan merasakan sedikit rasa manis. Di situlah letak allulose. Kerangka kimianya hampir identik dengan fruktosa, tetapi karena orientasi spasialnya yang berbeda, tubuh manusia tidak memiliki enzim untuk memetabolisme . 70% dari itu memasuki usus kecil dan diekskresikan tidak berubah dalam urin dalam waktu 24 jam. 30% sisanya memasuki usus besar dan meninggalkan tubuh dalam waktu dua hari, hampir tidak memberikan kalori. Sekitar 70% semanis sukrosa, rasanya bersih, dan tidak memiliki aftertaste pahit sakarin atau licorice. Itu juga cokelat dan karamel dalam oven, seperti gula asli.

Pada tahun 2019, FDA AS mengizinkan pemanis bubuk Allulose dikecualikan dari "gula total" dan "gula tambahan" pada label. Pada bulan Agustus tahun ini, Komisi Kesehatan Nasional Tiongkok secara resmi menyetujuinya sebagai bahan makanan baru, yang akhirnya mengizinkannya untuk dipasarkan secara legal di Tiongkok.

Spec.

Bagaimana cara menggunakan d - allulose?

Dalam kue, cookie, dan tart telur, d - bubuk allulose dapat diganti dengan sukrosa pada rasio 1: 1 berdasarkan volume. Tinggi dan kelembaban produk jadi pada dasarnya tetap tidak berubah, sedangkan jumlah kalori turun dari 4 kkal per gram menjadi 0,2 - 0,4 kkal. Ini sangat berguna pada makanan penutup suhu - rendah, mencegah kristalisasi dalam es krim dan mousse, menghasilkan tekstur yang lembut dan tidak lengket.

Minuman dan bumbu

Mudah larut dalam air, dapat digunakan dalam nol - saus karamel kalori, gula - teh susu gratis, dan sirup koktail tanpa teh yang terlalu kuat atau catatan beralkohol. Ketika dikombinasikan dengan eritritol, itu bahkan dapat mengurangi efek pendinginan yang terakhir.

Factory - Produksi massal berbasis

Dalam roti, bubuk allulose dapat menunda retrogradasi pati, memperpanjang umur simpan dengan 2 - 3 hari. Dalam minuman berkarbonasi, dapat ditambahkan ke minuman berkarbonasi dengan sejumlah kecil pemanis intensitas - tinggi untuk mencapai klaim "rendah gula". Dalam makanan untuk tujuan medis khusus (FSMP), ini memberikan rasa manis untuk pasien dengan diabetes atau menjalani operasi bariatrik, sementara hampir tidak membesarkan gula darah.

Coa
 

Apakah allulose menaikkan gula darah?

Jawabannya sederhana: tidak. Ini dengan cepat diserap di usus kecil, tetapi tidak dapat menemukan enzim yang sesuai, mencegahnya memasuki jalur utama metabolisme glukosa . 70% diekskresikan langsung melalui ginjal, menghasilkan profil gula darah yang mirip dengan air minum. Meter glukosa darah internasional memberikan indeks glikemik 0 dan indeks insulin hanya 2. Daftar pedoman 2025 Asosiasi Diabetes AmericanD-alulosa sebagai "pemanis yang direkomendasikan"untuk wanita hamil dan mereka yang memiliki diabetes tipe 1 dan tipe 2.

di mana membeli bubuk atau cairan allulose?

Jika Anda membutuhkan banyak bahan baku, hubungiSost Biotech. Mereka memegang sertifikasi FSSC22000, GRAS, dan organik. Mereka dapat memproses ukuran partikel dari 40 - 200 mesh dan menerima sampel hingga 1kg. Mereka menawarkan inspeksi ekspor satu atap.

Hubungi Email:info@sostherbusa.com

Mengapa Memilih Kami?

Kami telah memproduksi ekstrak tanaman selama 15 tahun, dengan d - pemanis bubuk allulose sebagai produk andalan kami, mengekspor ratusan ton per tahun.
Basis budidaya kami sendiri berada di Pucallpa, Peru. Buah segar dikirim ke pabrik kami dalam waktu 24 jam dan dibekukan-dikeringkan pada suhu -40 derajat , dengan tingkat retensi vitamin C lebih besar dari atau sama dengan 95%.
Kami memiliki sertifikasi komprehensif: USDA Organik, Uni Eropa Organik, ISO, Halal, dan Kosher, memastikan ekspor tanpa batas ke Eropa, AS, dan Jepang.
Kami mendukung pesanan uji coba kecil: pesanan minimum 1 kg. Label bahasa Inggris, COA, dan deklarasi bea cukai disediakan, membuat Cross - Border E - Commerce a Breeze.

Tag populer: Allulose Powder, produsen bubuk allulosa, pemasok, pabrik